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*当烹饪温度和冷气温度达到要求时，显示报警
*记录整个烹饪和冷却过程的时间
*防热的特氟龙电线和防水探针容易清洗
*可现场校准
*精确度符合FDA食品标准
| 技术指标 | |
| 温度范围 | -58℉～392℉(-50℃～200℃) |
| 精度 | ±1.8℉(±1℃) |
| 分辨率 | 0.2℉(.1℃) |
| 探头 | 6.5英寸（17厘米），不锈钢 |
| 探头引线长 | 6.5英寸（17厘米），不锈钢 |
| 物理特性 | |
| 重量 | 3.8盎司 |
| 电源 | |
| 电池 | 纽扣电池 |
| 其它 | |
| 证书 | CE |
| 校准 | 工厂校准（德尔塔公司可提供符合NIST可追踪校准标准证明服务） |
| 主体 | ABS塑料 |
| 时钟 | 顺时针/反时针型，最长23小时59分钟 |
| 品牌 | Deltatrak | 型号 | 26000 |
| 类型 | 热气/冷气烹饪 | 测量范围 | -58℉～392℉(-50℃～200℃)（℃） |
| 结构型式 | 多种型式 | 示值误差 | ±1.8℉(±1℃) |
